Zelenina: Třešeň Inka

Možná ji znáte také jako angrešt Mysu Dobré naděje nebo jako zlatý angrešt, její správný název je však mochyně peruánská (Physalis peruviana). Letnička, která dorůstá do podoby keříku, se pěstuje pro své kulaté žlutohnědé plody zahalené v obalu (lampionku), který je výrazně dekorativní. S podobným obalem se setkáme také u mochyně židovské (Physalis alkekengi), která se však pěstuje pouze pro dekoraci a její plody i lampionky jsou červené.

Mochyně peruánská (Physalis peruviana)

  • výsev v březnu až dubnu, výsadba po „zmrzlých“
  • humózní, hluboká půda s dostatkem vláhy
  • lze pěstovat i ve větší nádobě
  • slunné stanoviště chráněné před větrem
  • vzrostlé rostliny vyvazováním chráníme před rozlomením
  • průběžně přihnojovat
  • sklízíme plně vybarvené plody
  • uchováváme i s měchýřkem v lednici

K čemu je dobrá?

  • posiluje imunitu, snižuje krevní tlak, rychle zasytí, zlepšuje zrak, obsahuje antioxidanty
  • k přímému konzumu, sušení, pro přípravu marmelád či kompotů
  • lehce nakyslá chuť připomínající jahody a ananas

  Text: (red); foto: GAP Photos a Dreamstime