Drobné ovoce: Borůvky, kam se podíváš…

Kanadské borůvky jsou spolu s jahodami a malinami aktuálně nejčastěji vysazovanými keři drobného ovoce. Jsou totiž nejen zdravé, ale i opravdu chutné a zejména děti je chodí uzobávat zcela dobrovolně. Nasbírat hrnek borůvek na koláč nebo do knedlíků nezabere moc času, protože ve srovnání s lesními borůvkami jsou podstatně větší. Dnešní odrůdy jsou chuťově opravdu zajímavé a rozhodně nejsou bez chuti a vůně, jako se kdysi říkávalo o starších odrůdách..

 Kanadská borůvka (Vaccinium corymbosum)

  • vyžaduje kyselé půdní prostředí, pH 3,8–4,5
  • slunné, maximálně polostinné stanoviště
  • dostatečná zálivka
  • na jaře a na podzim přihnojit hnojivem na borůvky nebo rašeliništní rostliny
  • vhodnou kombinací raných a pozdních odrůd lze zajistit sklizeň po celou sezonu
  • většina nových odrůd je samosprašná, pro plnou bohatost úrody doporučujeme ale vysadit vždy více kusů různých odrůd

Jak vysazovat 

  • jáma široká aspoň 40 cm, hluboká 30 cm (koření mělce)
  • dno doporučujeme izolovat od okolní zeminy nevápenným kačírkem nebo pískem (prevence přemokření)
  • zcela vyplnit borůvkovým substrátem nebo rašelinou
  • nemíchat se zemí z výkopku, borůvky jsou citlivé na přítomnost vápníku a chloru
  • povrch zamulčovat kůrou
  • velmi vydatně zalít, aby se substrát prosytil vodou

´Northland´

  • raná odrůda, jedna z nejvýnosnějších odrůd
  • vhodná i do vyšších nadmořských výšek (do cca 600 m)
  • spíše menší plody, celkový výnos z keře 7 l
  • velmi podobná naší lesní borůvce, typické borůvkové aroma

´Berkeley´

  • vděčná raná odrůda
  • velké a chuťově výrazné plody
  • oproti jiným kultivarům tolerantnější k těžším půdám

´Spartan´

  • raná odrůda, plodí do konce července
  • plody velmi velké, chuťově výrazné a aromatické
  • bujný růst, výška kolem dvou metrů
  • výhony rostou spíše vzpřímeně, lze využít na jedlý živý plot

´Concord´

  • středně raná odrůda, zraje do poloviny léta
  • tolerantnější k těžším půdám
  • plody velké, velmi chutné, vhodné ke konzervaci

´Darrow´

  • pozdní odrůda, dozrává v srpnu až září
  • znalci ji považují za jednu z nejchutnějších
  • velmi velké plody, chuť podobná lesním borůvkám, šťavnatá
  • výnos z keře kolem 6 l

Náš tip:

Vyzkoušejte novou odrůdu borůvky ´Lucky berry´– plodí čtyři měsíce (od poloviny června až do října) a je velmi nenáročná, lze ji pěstovat i ve větší nádobě.

Text: Pavel Zavadil, Konifery Žehušice, foto: Dreamstime