Drobné ovoce: Borůvky, kam se podíváš…
Kanadské borůvky jsou spolu s jahodami a malinami aktuálně nejčastěji vysazovanými keři drobného ovoce. Jsou totiž nejen zdravé, ale i opravdu chutné a zejména děti je chodí uzobávat zcela dobrovolně. Nasbírat hrnek borůvek na koláč nebo do knedlíků nezabere moc času, protože ve srovnání s lesními borůvkami jsou podstatně větší. Dnešní odrůdy jsou chuťově opravdu zajímavé a rozhodně nejsou bez chuti a vůně, jako se kdysi říkávalo o starších odrůdách..
Kanadská borůvka (Vaccinium corymbosum)
- vyžaduje kyselé půdní prostředí, pH 3,8–4,5
- slunné, maximálně polostinné stanoviště
- dostatečná zálivka
- na jaře a na podzim přihnojit hnojivem na borůvky nebo rašeliništní rostliny
- vhodnou kombinací raných a pozdních odrůd lze zajistit sklizeň po celou sezonu
- většina nových odrůd je samosprašná, pro plnou bohatost úrody doporučujeme ale vysadit vždy více kusů různých odrůd
Jak vysazovat
- jáma široká aspoň 40 cm, hluboká 30 cm (koření mělce)
- dno doporučujeme izolovat od okolní zeminy nevápenným kačírkem nebo pískem (prevence přemokření)
- zcela vyplnit borůvkovým substrátem nebo rašelinou
- nemíchat se zemí z výkopku, borůvky jsou citlivé na přítomnost vápníku a chloru
- povrch zamulčovat kůrou
- velmi vydatně zalít, aby se substrát prosytil vodou
´Northland´
- raná odrůda, jedna z nejvýnosnějších odrůd
- vhodná i do vyšších nadmořských výšek (do cca 600 m)
- spíše menší plody, celkový výnos z keře 7 l
- velmi podobná naší lesní borůvce, typické borůvkové aroma
´Berkeley´
- vděčná raná odrůda
- velké a chuťově výrazné plody
- oproti jiným kultivarům tolerantnější k těžším půdám
´Spartan´
- raná odrůda, plodí do konce července
- plody velmi velké, chuťově výrazné a aromatické
- bujný růst, výška kolem dvou metrů
- výhony rostou spíše vzpřímeně, lze využít na jedlý živý plot
´Concord´
- středně raná odrůda, zraje do poloviny léta
- tolerantnější k těžším půdám
- plody velké, velmi chutné, vhodné ke konzervaci
´Darrow´
- pozdní odrůda, dozrává v srpnu až září
- znalci ji považují za jednu z nejchutnějších
- velmi velké plody, chuť podobná lesním borůvkám, šťavnatá
- výnos z keře kolem 6 l
Náš tip:
Vyzkoušejte novou odrůdu borůvky ´Lucky berry´– plodí čtyři měsíce (od poloviny června až do října) a je velmi nenáročná, lze ji pěstovat i ve větší nádobě.
Text: Pavel Zavadil, Konifery Žehušice, foto: Dreamstime