Drobné ovoce: Borůvky, kam se podíváš…

Kanadské borůvky jsou spolu s jahodami a malinami aktuálně nejčastěji vysazovanými keři drobného ovoce. Jsou totiž nejen zdravé, ale i opravdu chutné a zejména děti je chodí uzobávat zcela dobrovolně. Nasbírat hrnek borůvek na koláč nebo do knedlíků nezabere moc času, protože ve srovnání s lesními borůvkami jsou podstatně větší. Dnešní odrůdy jsou chuťově opravdu zajímavé a rozhodně nejsou bez chuti a vůně, jako se kdysi říkávalo o starších odrůdách..

 Kanadská borůvka (Vaccinium corymbosum)

• vyžaduje kyselé půdní prostředí, pH 3,8–4,5
• slunné, maximálně polostinné stanoviště
• dostatečná zálivka
• na jaře a na podzim přihnojit hnojivem na borůvky nebo rašeliništní rostliny
• vhodnou kombinací raných a pozdních odrůd lze zajistit sklizeň po celou sezonu
• většina nových odrůd je samosprašná, pro plnou bohatost úrody doporučujeme ale vysadit vždy více kusů různých odrůd

Jak vysazovat 

• jáma široká aspoň 40 cm, hluboká 30 cm (koření mělce)
• dno doporučujeme izolovat od okolní zeminy nevápenným kačírkem nebo pískem (prevence přemokření)
• zcela vyplnit borůvkovým substrátem nebo rašelinou
• nemíchat se zemí z výkopku, borůvky jsou citlivé na přítomnost vápníku a chloru
• povrch zamulčovat kůrou
• velmi vydatně zalít, aby se substrát prosytil vodou

´Northland´

• raná odrůda, jedna z nejvýnosnějších odrůd
• vhodná i do vyšších nadmořských výšek (do cca 600 m)
• spíše menší plody, celkový výnos z keře 7 l
• velmi podobná naší lesní borůvce, typické borůvkové aroma

´Berkeley´

• vděčná raná odrůda
• velké a chuťově výrazné plody
• oproti jiným kultivarům tolerantnější k těžším půdám

´Spartan´

• raná odrůda, plodí do konce července
• plody velmi velké, chuťově výrazné a aromatické
• bujný růst, výška kolem dvou metrů
• výhony rostou spíše vzpřímeně, lze využít na jedlý živý plot

´Concord´

• středně raná odrůda, zraje do poloviny léta
• tolerantnější k těžším půdám
• plody velké, velmi chutné, vhodné ke konzervaci

´Darrow´

• pozdní odrůda, dozrává v srpnu až září
• znalci ji považují za jednu z nejchutnějších
• velmi velké plody, chuť podobná lesním borůvkám, šťavnatá
• výnos z keře kolem 6 l

Náš tip:

Vyzkoušejte novou odrůdu borůvky ´Lucky berry´– plodí čtyři měsíce (od poloviny června až do října) a je velmi nenáročná, lze ji pěstovat i ve větší nádobě.

Text: Pavel Zavadil, Konifery Žehušice, foto: Dreamstime